花蓮市區就能聽到優人神鼓！2026太魯閣峽谷藝術音樂季10/18東大門夜市旁免費開演
2026年太魯閣峽谷藝術音樂季首次把序幕場移到花蓮市區，優人神鼓將於10月18日（日）下午5點在東大門夜市旁的汎札萊‧原夢館登場，免費入場、無需跑進太魯閣。這是太管處成立40週年「迴聲40」主題活動的揭幕演出，整場約一小時，看完還能直接轉戰夜市，是今年花蓮秋季最值得排進行程的免費活動。
台東四維路咖兜 Cuddle Coffee：在地人才知道的轉角早午餐咖啡店
咖兜 Cuddle Coffee 位於台東市四維路三段61號轉角，週三至週日09:00–18:00營業，每人消費約200–400元。除了拿鐵、手沖咖啡，還有總匯三明治、奶油燉菜、炸雞排套餐，最特別的是提供泰式清蒸魚，這在台東早午餐咖啡店裡並不多見。空間有圓弧沙發、吧台座位與多人長桌，氣氛輕鬆，適合一個人喝咖啡，也適合家庭或朋友聚餐。
花蓮日出大道出現19顆會發光的巨石？《石頭在呼吸》完整體驗攻略
《石頭在呼吸》是澳洲藝術團隊ENESS的國際獲獎光影裝置，2026年在花蓮分兩站展出：第一站花蓮市日出大道F段（9/24–10/12，每日12:00–22:00），第二站大農大富平地森林園區日地月池（10/23–11/8，每日10:00–20:00）。19顆巨石白天呈砂岩紋理，入夜後從內部透出流動彩光，大農大富站另提供光復火車站免費接駁車，無需自駕也能輕鬆抵達。
台東國慶焰火睽違9年回歸海濱公園，這樣準備看30分鐘南島夜空不踩雷
台東國慶焰火今年重返海濱公園，距離上次已經過了整整9年。10月10日晚上，主題「世界的方舟：南島台灣」的焰火秀將在台東海濱公園上空展演約30分鐘，並加碼24吋大型焰火。除了主會場，仁義南路堤防步道、馬亨亨大道、體育場看台區等地點也能看到好角度。焰火結束後，海濱公園接力舉辦南島派對演唱會，沈文程、玖壹壹等人接力登台。開車前往請注意中華大橋18:30至21:00封路管制。
花蓮七星潭海景餐廳「原野牧場」：邊吃早午餐邊看海，1988年老牧場的轉身
花蓮原野牧場是一間位於七星潭旁、創立於1988年的海景餐廳，提供早午餐與下午茶，窗邊座位可直接望向海岸線。餐廳位於二樓，無電梯，每人低消一杯飲品並加收10%服務費，10歲以下兒童不計低消，人潮多時限時90分鐘。建議出發前先電話訂位，想坐面海座位需另行洽詢。地址：花蓮縣新城鄉大漢村七星街9號，電話：03-822-6778。
花蓮多人聚餐去哪吃？石屋燒烤烤肉、自助吧、冰淇淋一次搞定
花蓮石屋燒烤是專為多人聚餐設計的燒肉餐廳，同時提供燒肉、海鮮、自助吧與冰淇淋，適合家庭帶小孩或一群朋友聚會。店內座位多、氣氛熱鬧不拘謹，每桌可同時使用烤盤與湯鍋，肉片、扇貝、海鮮輪流上桌，節奏由自己掌控。自助吧備有蔬菜、水果、醬料等配料供自行取用。尖峰時段人潮較多，建議事先確認訂位。
台11線新社部落停看聽：噶瑪蘭香蕉絲工坊裡阿嬤的接絲時光
新社香蕉絲工坊是花蓮豐濱台11線上一座噶瑪蘭族傳統編織文化的活態保存基地。這裡沒有固定導覽場次，卻能親眼看見工藝師阿嬤將一根根短短的香蕉纖維，用指尖一個結一個結慢慢接成長線，再以傳統木織機織成包包與帽子。整個製程完全靠手工，無法機器代勞。若你行經台11線豐濱新社段，藍色高腳屋外牆那串紅字與彩繪芭蕉葉裝置，值得你停車走上樓，花二十分鐘感受一件「不能快」的事。
Lady M 千層蛋糕台北哪裡買？旗艦店、晶華、遠百全據點攻略
Lady M 在台北有旗艦店、晶華專櫃、遠百信義店、遠百板橋店四個購買點，台中則有 Lalaport 與誠品 480 兩個據點。這個 2001 年在紐約創立的品牌，招牌是超過 20 層手工法式薄餅堆疊的千層蛋糕，每層之間的鮮奶油以蘭姆酒提味，曾被列入「美國十大蛋糕」，2017 年正式進駐台灣市場。
花100元自製紅蔥豬油：空氣炸鍋一次煉出豬油、油蔥酥和豬油渣
用空氣炸鍋煉豬油，100元豬板油加紅蔥頭，165°C分兩次各氣炸30分鐘就能完成。煉出來的豬油拌飯炒菜、油蔥酥拌麵、豬油渣冷凍備用，每一部分都不浪費。全程不用顧火、不怕油煙亂噴，只要紅蔥頭和容器確實擦乾，就能在家做出古早味紅蔥豬油。
2026花蓮留客加碼補助：旅宿業者申請流程與常見錯誤完整說明
花蓮縣政府「花蓮永續×留客加碼」補助是業者先墊錢、事後再向縣政府請領，絕對不能等撥款後才折抵給客人。這套系統和交通部觀光署的補助完全獨立，客人若要同時使用，業者必須分別登入兩個後台各做一次操作。本文整理申請資格、入住登錄、請款文件與常見錯誤，讓民宿與旅館業者一次看懂。