花蓮八丼手作日式料理：不接受訂位卻天天客滿，半斤豬排丼到底有多誇張？
花蓮八丼手作日式料理是在地人私藏的日式口袋名單，以手作芋頭壽司卷、厚切生魚片握壽司與近半斤重的八丼豬排丼聞名。餐廳位於花蓮市區、距火車站步行約10至15分鐘，完全不接受訂位，只能現場排隊，但翻桌率快，Google評論超過兩千則、評分4.5顆星，是花蓮日式料理中值得專程排隊的選擇。
花蓮在地人才知道的原住民烤魚秘境：娜滋滋無菜單料理完整攻略
娜滋滋烤魚是花蓮市區鄰近火車站的原住民無菜單料理餐廳，主打整條鹽焗炭烤魚、脆皮五花肉與山蘇野菜，最讓外地人驚喜的是魯肉飯吃到飽且不另收費。餐廳以部落風格裝潢營造輕鬆氣氛，料理以炭烤、清炒為主，調味清淡，適合第一次嘗試原住民料理的旅人或親友聚餐。本文完整介紹必點菜色、用餐節奏與訂位建議。