標籤: 古早味

花100元自製紅蔥豬油：空氣炸鍋一次煉出豬油、油蔥酥和豬油渣

用空氣炸鍋煉豬油，100元豬板油加紅蔥頭，165°C分兩次各氣炸30分鐘就能完成。煉出來的豬油拌飯炒菜、油蔥酥拌麵、豬油渣冷凍備用，每一部分都不浪費。全程不用顧火、不怕油煙亂噴，只要紅蔥頭和容器確實擦乾，就能在家做出古早味紅蔥豬油。