台東四維路咖兜 Cuddle Coffee：在地人才知道的轉角早午餐咖啡店

咖兜就在台東市四維路三段61號的路口轉角，灰藍色窗框配上米白色外牆，招牌上畫著兩隻圓滾滾的角色互相擁抱，從路口遠遠就能看到。

「咖兜」這個名字取自台語「咖在一起」的諧音，英文店名 Cuddle Coffee 也是同樣概念，玩得很有意思。騎機車經過四維路不太可能錯過這個招牌。

店門口掛著一塊小立牌，寫著營業時間是週三至週日，早上九點到下午六點。週一、週二公休，想來之前記得先確認，避免白跑一趟。

咖兜的空間規劃得很靈活，一個人喝咖啡或多人聚餐都能找到合適的位子。

走進門第一眼看到的是甜點展示櫃，玻璃罩裡擺著幾樣蛋糕。再往裡走，牆上掛著色彩濃烈的油畫，和偏白偏淺的牆面形成對比，「CUDDLE UP」的發光招牌嵌在牆面，旁邊一盆接一盆的綠色植物讓空間有點生氣。

座位型態大致分三種：

• 圓弧形沙發座：靠落地窗，陽光灑進來很舒服，適合放空或滑手機。
• 吧台座位：一個人來也不會尷尬，適合喝杯咖啡待一下。
• 長桌與多人桌：用餐區深處，適合家庭聚餐或三五好友約在這裡吃早午餐。

去的那天幾乎每桌都坐滿，有家庭、有朋友，也有自己一個人坐在沙發區滑手機的客人。整體氣氛不特別安靜也不吵鬧，就是很舒服的週間早上。

角落還有一處小細節：牆面挖出一個不規則的凹槽，裡面打著暖黃色燈光，擺著各種貓咪公仔，旁邊寫著「CATS’ SLAVE 貓奴」，看得出老闆也是愛貓人，逛起來比想像中有趣。

咖兜最讓人意外的地方是：在一間裝潢偏歐式風格的早午餐咖啡店裡，可以點到整尾泰式清蒸魚。

以下是素材中出現的餐點，整理給你參考：

• 檸檬清蒸魚：整尾清蒸，魚皮油亮，上面鋪著蔥絲跟辣椒末，帶泰式風味，配白飯吃很對味。這是咖兜跟其他西式早午餐店最不一樣的地方。
• 總匯三明治套餐：夾著生菜、番茄、起司、蛋，切成四份，配水果優格跟烤馬鈴薯，份量不小，兩個人分著吃剛好。
• 奶油燉菜：白色醬汁拌蘑菇跟肉片，配烤吐司跟小餐包，旁邊生菜沙拉堆得滿滿的，醬汁拿吐司去沾很對味。
• 炸雞排套餐：外皮金黃酥脆，配薯條跟撒了糖粉的鬆餅，附莓果風味飲品，粉紅色漸層很搶眼。

飲品方面，拿鐵、手沖咖啡、可可都有，不是只賣簡餐配手搖飲的類型。店員端三明治上來時還會當場淋醬汁，切開的斷面一層層很好拍。

參考消費大約每人200–400元，依套餐與飲品組合而不同。